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MELÃO

Segunda-feira, 03.06.13

O melão é uma planta dicotiledónea e gamopétala, muito semelhante à abóbora, à chila e à melancia. O seu fruto, também chamado melão, é um fruto bem português. Para além de apetecível, doce, saboroso e consequentemente muito desejado é cultivado, com grande estima e pertinência, em grande quantidade, pela região do Vale do Sousa e Matosinhos. Trata-se de planta vitalizadora e forte, rastejante e trepadeira, mas desafecta a envolvimentos parasitas. Cultiva-se em sistema de monocultura e é um fruto muito apetitoso. As suas ramificações prolongam-se pelo terreno onde é cultivado e deixam marcas inalienáveis e inesquecíveis.

O melão possui propriedades que o tornam, além de saboroso, um excelente auxiliar do funcionamento do corpo humano, pois é uma fonte abundante de fibras e possui grandes quantidades de vitamina A, C e do complexo B. Além disso, é rico em cálcio, fósforo, ferro, potássio, cobre e enxofre e não tem consequências negativas, já que por cada cem gramas de melão ingerimos aproximadamente trinta calorias. O seu alto valor em potássio torna o melão indicado para doentes cardíacos e para pessoas com afecções do fígado. É igualmente recomendado na prevenção e no tratamento da gota, reumatismo e prisão de ventre. Mas, atenção, se ingerido em excesso pode causar cólicas e diarreia.

Uma fatia de melão, uma vez por semana, seria o suficiente para justificar uma reconfortante e desejada sobriedade.

Aos doentes que sofrem de insuficiência renal o melão está proibido. Resta apenas, em cada momento do dia, com maior incidência ao romper da bela aurora, apreciar, agora de longe e como em eco, o doce sabor do seu suco, o enigmático tom das suas cores e o estranho, mas atraente perfume da sua essência.

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publicado por picodavigia2 às 11:09





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